Le Flan de Crabe, Sauce Langoustine
ou
La Marinade de Saumon à la Crème d'Aneth
ou
La traditionnelle St-Jacques gratinée
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Le Fondant de Boeuf cuit 7 heures
ou
L'Escalope de Saumon soufflée à l'Oseille
ou
Le Dos de Cabillaud à la Normande
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Fromages ou Dessert
(Voir Carte des Desserts) |